¿Sabías que la comida mexicana es oficialmente un tesoro de la humanidad?

En 2010 la UNESCO nombró a la gastronomía mexicana como Patrimonio Inmaterial Cultural de la Humanidad.  La próxima vez que disfrutes de unos tacos, tamales, pozole o carne enchilada recuerda, por un momento, que estás disfrutando de lo mejor que los humanos podemos hacer en comida.   […]